Was ist einer der wichtigsten Aspekte für eine gelungene Hochzeit? Gutes Essen!
Essen spielt an eurem Hochzeitstag eine wichtige Rolle. Von den Häppchen zum Sektempfang, über die Hochzeitstorte, das Abendessen bis hin zum Mitternachtssnack. Eine Hochzeit ohne Essen wäre wohl kaum vorstellbar. Und auch eure Gäste freuen sich auf euer Hochzeitsessen.
Um so wichtiger ist die Qualität des Essens. Und wie könnt ihr herausfinden, ob das Essen schmeckt? In dem ihr es testet!
Dafür gibt es das Probeessen vor der Hochzeit.
Aber ist ein solches Probeessen notwendig? Wie läuft es ab? Und wird es immer angeboten? Auf diese Fragen möchte ich dir hier Antworten geben:
Ist ein Probeessen vor der Hochzeit notwendig?
Ein Probeessen ist kein Muss. Womöglich habt ihr bereits Erfahrung mit dem Caterer und wisst, wie gut sein Essen schmeckt. Oder ihr möchtet euch bei der Wahl des Anbieters ganz auf eine Empfehlung von Familie oder Freunden verlassen.
Ein Probesessen ist zwar nicht notwendig, jedoch hilfreich. Wenn ihr euch noch nicht für einen Caterer entschieden habt, kann euch das Probeessen bei dieser Entscheidung helfen. Doch auch, wenn ihr euch bereits für ein Catering-Unternehmen oder Restaurant entschieden habt, ist ein Probeessen eine gute Idee. So könnt ihr erfahren, wie das Essen am Hochzeitstag aussehen und schmecken wird. Außerdem könnt ihr verschiedene Gerichte kosten, um daraus die Speisen für euren großen Tag auszuwählen.
Wie läuft ein Probesessen vor der Hochzeit ab?
Probeessen können unterschiedlich gestaltet werden.
Eine Möglichkeit ist es, dass zu festen Terminen Probeessen angeboten werden, an denen mehrere Paare teilnehmen können. Hierbei wird das Essen als Buffet angeboten oder am Tisch serviert.
Eine andere Möglichkeit ist es, dass ein individuelles Probeessen für euch stattfindet. Dabei könnt ihr z.B. verschiedene Gerichte im Restaurant des Anbieters verkosten.
Eine weitere Möglichkeit ist es, dass Catering-Anbieter euch das Essen nach Hause liefern. Möglich sind hier z.B. gemischte Platten oder auch das von euch gewünschte Hochzeitsmenü.
Sicherlich gibt es je nach Hochzeitsdienstleister weitere kreative Möglichkeiten für die Gestaltung eines Probeessens.
Welche Speisen sollte man beim Probeessen testen?
Um euch von der Qualität des Restaurants oder Catering-Anbieters zu überzeugen, ist es hilfreich verschiedene Speisen zu verkosten.
Habt ihr euch bereits für ein Buffet oder ein Menü entschieden? Dann ist es ideal, beim Probeessen Speisen des Buffets oder die Gänge eures Menüs zu verkosten. Auch wenn ihr nicht alle Bestandteile des Buffets probieren könnt, kann euch ein Auszug der Speisen einen guten Eindruck von der Qualität geben.
Besprecht anderenfalls mit dem Anbieter vorab, welche Gerichte ihr gerne probieren würdet.
Beachte dabei, dass sich womöglich nicht alle Zutaten eures Hochzeitsessens testen lassen. Möchtet ihr bei eurer Frühlingshochzeit Spargel servieren? Außerhalb der Saison ist eine Verkostung saisonaler Zutaten nur bedingt möglich.
Wer kann beim Probeessen teilnehmen?
Am Probeessen nehmen selbstverständlich die zukünftigen Eheleute teil. Ob darüber hinaus weitere Personen teilnehmen können, hängt von der Form des Probeessens ab. Stimmt dies daher auf jeden Fall mit eurem Catering-Anbieter oder dem Restaurant ab.
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Kostet ein Probeessen Geld?
Auch auf diese Frage gibt es keine einheitliche Antwort.
Manche Locations oder Caterer bieten ein kostenloses Probeessen an, sofern ihr bereits das Hochzeitsessen bei ihnen gebucht habt.
Andere Anbieter verrechnen die Kosten für das Probeessen mit eurem Hochzeitsessen, sofern ihr dort bucht. So entstehen euch also nur Kosten, wenn ihr euch gegen den Anbieter entscheidet.
Bei anderen Anbietern ist das Probeessen hingegen kostenpflichtig. Auch diesen Punkt solltet ihr daher bei eurem gewünschten Catering-Unternehmen oder Restaurant anfragen.
Was ist während des Probeessens wichtig?
Testet die verschiedenen Bestandteile des angebotenen Essens. Was schmeckt euch, was eher nicht? Gerade wenn ihr eure Essens-Auswahl noch nicht getroffen habt, ist das hilfreich. Macht euch dafür während des Essens Notizen.
Was tun, wenn kein Probeessen angeboten wird?
Besteht keine Möglichkeit für ein Probeessen, könnt ihr das Essen ggf. während eines Restaurantbesuchs testen. Sollte es gar keine Option geben, das Essen vor eurer Hochzeit zu testen – stellt euch die Frage, ob das für euch ok ist oder ob ihr euch lieber für einen anderen Anbieter entscheiden möchtet.
Fazit
Ein Probeessen ist eine gute Möglichkeit, einen Eindruck eures mögliches Hochzeitsessens zu bekommen. Es kann euch dabei helfen, eine Entscheidung für oder gegen einen Anbieter zu treffen oder euch für bestimmte Bestandteile eures Hochzeitsessens zu entscheiden. Probeessen können unterschiedlich ablaufen. Manchmal ist es möglich, dass neben dem Brautpaar weitere Personen teilnehmen. Ob ein Probeessen angeboten wird, wie dieses gestaltet ist und ob dieses etwas kostet, ist unterschiedlich geregelt. Am besten klärt ihr die Ausgestaltung daher mit dem Restaurant oder Caterer eures Interesses.
Tipps für dich
- Neben der Qualität des Essens spielt auch die Art der Darreichung des Hochzeitsessens eine wichtige Rolle. Dabei könnt ihr meist zwischen Buffet, Menü oder eine Mischform daraus wählen. Mehr dazu erfährst du in meinem Blogbeitrag Hochzeitsessen: Warum die Mischform aus Buffet und Menü ideal ist.
- Auch die Getränke sind bei einer Hochzeit wichtig. Häufig hört man in dem Zusammenhang von einer Getränkepauschale. Doch lohnt diese sich? Mehr dazu erfährst du in diesem Blogbeitrag: Getränkepauschale Hochzeit: lohnt sie sich?
Was denkst du?
Was ist deine Meinung zum Thema? Findest du es notwendig? Hattet ihr ein Probeessen? Oder plant ihr noch eines? Ich freue mich auf deine Meinung!
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